BELEEF EEN GASTRONOMISCH “KUNSTVLIEG”-MOMENT!

Stap aan boord van ons reuzenrad en maak uw zintuigen wakker

zin OM een heerlijk menu te proeven, BEREID DOOR ONZE MEEST PRESTIGIEUZE STERRENCHEFS?

Voor het eerst ter WERELD, in onze hoofdstad: neem deel aan een uitzonderlijk evenement dat durf, sensatie, precisie, panoramische schoonheid, gezelligheid en gastronomie combineert. Het idee is om te genieten van het werk van de beste sterrenchefs van ons land, vanaf de top van een prachtig plein in Brussel. Elke dag verwennen de chefs uw gasten met een buitengewone lunch en diner in de lucht van Brussel. Aan de voet van het Reuzenrad worden keukens geïnstalleerd, en een warme, gezellige lounge-tent om uw gasten voor het opstijgen en na het dalen te verwelkomen in de bar-lounges.

ADEMBENEMEND PANORAMISCH UITZICHT!

Dit ambitieuze 8 dagen durende concept is uniek. Een reuzenrad wordt opgebouwd op 50 meter, omgevormd tot restaurant waar tot 160 gasten (40 gondels van 4 personen) kunnen genieten van een gastronomische maaltijd en een uitzonderlijk panorama over de stad Brussel, gedurende enkele rondjes aan een aangename snelheid van 2 km/uur.

Mallory Gabsi

⭐⭐

Top Chef Édition
VRIJDAG10/09/2021

VIKI GEUNES

⭐⭐

Zilte
ZATERDAG 11/09/2021

Cyril Molard

⭐⭐

Ma Langue sourit
ZONDAG 12/09/2021

Lionel Rigolet

⭐⭐

Comme Chez Soi
MAANDAG 13/09/2021

Pierre Résimont

⭐⭐

L'Eau Vive
DINSDAG14/09/2021

Bart de Pooter

⭐⭐

De Pastoral
WOENSDAG15/09/2021

SURPRISE

DONDERDAG16/09/2021

SURPRISE

Yves Mattagne

⭐⭐

Sea grill
VRIJDAG 17/09/2021

Pascal Devalkeneer

⭐⭐

Chalet de la forêt
ZATERDAG 18/09/2021

Ricarda Grommes

Quadras
ZONDAG 19/09/2021

Ricarda Grommes

VOORBEELD MENU

Voorbeeld Menu

De aperitiefhapjes werden gerealiseerd door Traiteur Leonard



Zacht gekookt eitje op zijn Vlaams
Cannelloni Met Gerookte Zalm En King Crab
Gemarineerde Kreeft, Coulis Van Knolselder Met Rode Coulis
Mousse Van Bloemkool Met Truffelolie, Gebakken Kalfszwezerik

Dit menu wordt u aangeboden door Chef Viki Geunes*

Van het prestigieuze restaurant “t Zilte” in Antwerpen

2 hapjes/voorgerecht/hoofdgerecht/dessert

***
Makreel - Komkommer - Escabèche - Jalepeno

***
Foie Gras - Miso - Nootjes - Kumquat

***
Halibbon - Livish - Mosselen - Spelt - Rutabaga
***
Guinea - Asperge - Knoflook - Gele Wijn - Paddestoelen
***
Passievrucht – Gezouten Caramel – Dulcey Chocolat

Al onze menu’s worden opgediend met een selectie van champagne en prestigieuze wijnen, en een assortiment water

Het vervolg speelt zich af in onze lounge, gelegen aan de voet van het grote rad, met een koffie grand cru van Delahaut, een digestief van de Distillerie van Biercée en macarons van bij Darcis.

ONZE FORMULES

FORMULE DINER:

4 hapjes tijdens het aperitief, geserveerd in de bar-lounge aan de voet van het reuzenrad en 5 gangen aan boord (2 hapjes, voorgerecht, hoofdschotel, dessert). Champagne, de selectie van prestigieuze wijnen, plat en bruisend water. Terug beneden in de bar-lounge, wordt een koffie Grand Cru aangeboden, met een keuze uit pousse-café’s vergezeld van zoetigheden. Gastronomische menu’s bereid en opgediend door de Chefs in eigen persoon.
Diner 13.00 (Start om 12.00).

Diner 21.00 (Start om 20.00).

Praktische INFO

UUROOSTERS VOOR DE DINERS, ONTBIJTEN EN APERITIEVEN

Diner 13.00 (Start om 12.00).
Diner 21.00 (Start om 20.00).

toegang:

Adres: poelaertplein 1000 brussel Aangeraden parking: Interparking poelaertplein 4/Z, 1000 brussel

© Copyright Dinner On The Wheel 2021

Mentions légales

Vie privée

© Copyright Dinner On The Wheel 2021I Mentions légales I Vie privée