Vivez un moment gastronomique de haute voltige !

Embarquez à bord de notre Grande Roue et réveillez vos sens

Envie de déguster un délicieux menu concocté par nos prestigieux Chefs étoilés ?

Pour la première fois au MONDE, dans notre Capitale, participez à un évènement d’exception qui alliera audace, sensation, précision, beauté panoramique, convivialité et gastronomie. L’idée est de s’envoyer en l’air avec les plus grands Chefs du pays, du haut d’une magnifique place de Bruxelles. Chaque jour les chefs régaleront les convives pour un déjeuner et un dîner extraordinaire dans le ciel de Bruxelles. Au pied de la Grande Roue, les cuisines et un chapiteau de standing et chaleureux seront installés afin d’y accueillir vos convives avant et après la montée avec un bar et des salons.

Vue panoramique époustouflante !

Le concept est ambitieux et unique durant 8 jours, une Grande Roue montée à 50 mètres, transformée en restaurant dans laquelle jusqu’à 160 convives (40 nacelles de 4 personnes) pourront déguster un repas gastronomique, durant quelques tours à une vitesse agréable de 2 km/h, tout en profitant d’un panorama d’exception sur la ville de Bruxelles.

DECOUVREZ L'EXEMPLE DE MENU

Exemple de menu

Les amuses-bouches de l'apéritif ont été réalisés par le Traiteur Leonard


Oeufs toqué comme une flamande...
Cannelloni de saumon fumé et king crabe
Homard mariné, coulis de céleri rave au coulis rouge
Mousse de chou-fleur à l'huile de truffes, ris de veau frit

Ce menu vous est proposé par le Chef Viki Geunes*

Du prestigieux restaurant "t Zilte" à Anvers

2 mises-en-bouche / Entrées / Plats / Dessert

***
Maquereau - concombre - escabèche - Jalepeno

***
Flétan - Livêche - Moules - Epeautre - Rutabaga

***
Pintade - Asperge - Ail des ours - Vin jaune - Champignon

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Fruit de la passion - Caramel salé - Maïs - Chocolat Dulcey

Tous nos menus sont servis avec une sélection de Champage, vins prestiges et un assortiment d'eaux

La suite se déroule dans notre chapiteau avec un grand cru des cafés Delahaut, un digestif de la Distillerie de Biercée et des macarons de chez Darcis

NOS FORMULES

Formule Diner :

4 amuses-bouches à l’apéritif servis au pied de la Grande Roue et 5 services à bord (2 mises en bouche, entrée, plat, dessert).
Le Champagne, la sélection de vins prestiges, l’eau plate et pétillante.
Un café Grand Cru, un choix de pousse-café accompagnés de douceurs se déroule au pied de la Grande Roue. Menus gastronomiques préparés et servis par les Chefs en personne.

Déjeuner 13H00 (Début de l’expérience 12H00).

Dîner 21H00 (Début de l’expérience 20H00).

Les portes d’embarquement ferment 15 minutes avant l’heure de départ prévue (12H45 – 20H45)

Formule Apéritif :

Deux cocktails choisis par notre barman et son assiette de tapas.

Apéritif 16H30 (Présence souhaitée sur le site pour 16H00).

Formule petit-déjeuner :

Viennoiseries, assortiments de pains, charcuteries et fromages de nos Ardennes, thé, café, jus d’orange frais et spécialité du Chef.

Petit-Déjeuner 09H00 (Présence souhaitée sur le site pour 08H30).
UNIQUEMENT SAMEDI & DIMANCHE.

Infos pratiques

Horaires des Diners, Petit-Déjeuners, Apéritifs

Déjeuner 13H00 (Début de l’expérience 12H00).
Dîner 21H00 (Début de l’expérience 20H00).
Petit-Déjeuner
09H00 (Présence souhaitée sur le site pour 08H30)

Accès :

L’adresse est encore une surprise pour le moment…

Parking conseillé :
Parking au pied de la Grande Roue

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